次回入荷未定です

★ビンの形状が変更されました。

ゼフィーロ　750ml

賞味期限〈2024.11.17〉

イタリアの南の島・シチリア州トラーパニ産。
D.O.P.＝「原産地呼称保護」の認証を受けた、お墨付きのエキストラヴァージンオリーブオイルです。
イタリア国内はもちろん、国際的なコンテストでも数多い受賞歴があります。

今回のZefiroは、スパイシーな味わいとピリッとした後味が特徴です。
色鮮やかな印象的なラベルはオリーブの収穫を描いたシチリアの画家デシモーネの作。

海に囲まれたシチリアでは炭焼きの魚介類にたっぷりとかけていただきます。
山中油店のおすすめはお醤油と合わせること！
にんにく醤油にZefiroを加えてカツオのたたきのタレにいかがでしょうか。

　 また美味しいトマトソースを作るなら、玉ねぎを炒める時から贅沢にZefiroを使ってみて！
　 生産者さん宅では、ほぼ毎日、Zefiroをベースしてに作ったトマトソースのパスタがランチに登場するそうです！

産地：イタリア　シチリア州
使用品種：Cerasuola , Nocellara del Belice